Warzywa na balkonie – co uprawiać

Teoretycznie na balkonie można uprawiać wszystkie warzywa. Jednak nie wszystkie są łatwe w uprawie pojemnikowej. Najlepiej zacząć od pomidorów, fasoli i rzeżuchy.

Warzywa na balkonie zaczęłam uprawiać wiele, wiele lat temu, gdy jeszcze nie miałam ogrodu. Wymyśliłam, że to będą ekologiczne pomidory na własnym kompoście (robiłam go na balkonie w worku foliowym).

Teraz uprawiam warzywa w pojemnikach na tarasie i przed wejściem do domu. Głównie z powodu braku miejsca w ogrodzie na wszystko co bym chciała mieć. Traktuję też warzywa jako dekoracyjne rośliny.

Na moim tarasie najwięcej jest zawsze pomidorów. Wśród nich (pod dachem) parkujemy często rowery.

Aby uprawiać warzywa na balkonie, potrzebne są:

1. Donice o pojemności co najmniej 5 litrów;
2. Dobra ziemia;
3. Dużo słońca.

Jakie warzywa nadają się balkon:

Bób

Stopień trudności uprawy: łatwy

Na balkonie plonuje nie gorzej niż w gruncie. Potrzebuje dużej donicy i słonecznego stanowiska. Ładnie kwitnie, więc jest też ozdobą balkonu.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-------------------

Cukinia

Stopień trudności uprawy: średnio trudna

Potrzebuje bardzo dużej donicy oraz systematycznego podlewania i nawożenia. Bardzo szybko rośnie.

---

Endywia 

Stopień trudności uprawy: łatwa

W uprawie balkonowej najlepiej siać endywię nie wcześniej niż w końcu czerwca. To warzywo idealne do zbioru jesienią, także po przymrozkach. Endywia wygląda na delikatną, ale w donicach wytrzymuje temperaturę do minus 10 stopni Celsjusza.

-------------------------------------------------------

Groch

Stopień trudności: łatwy

W donicach grochy uprawia się tylko na zielone strąki i zielone nasiona (a nie suche, jak np. do zupy grochowej). Świetny w smaku jest zwłaszcza groch cukrowy.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

------------------------------------------------------

Fasola

Stopień trudności uprawy: łatwa

Karłowa fasola zajmuje na balkonie dość dużo miejsca. Wygodniej uprawiać odmiany tyczne, np. przy kratkach. Fasola rośnie bardzo szybko i dobrze plonuje.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-------------------------------------------------------

Kalarepa

Stopień trudności uprawy: średnio trudna

Dobrze rośnie w towarzystwie np. niskich aksamitek. Kalarepa lubi żyzną ziemię i dużo słońca. Oprócz kalarepy z warzyw kapustnych na balkonie dobrze rośnie np. jarmuż.

---

Kapusta pekińska

Stopień trudności uprawy: łatwy

W uprawie doniczkowej kapustę pekińską najlepiej siać w kwietniu albo na przełomie lipca i sierpnia. Rośnie szybko.

---------------------------------------

Komatsuna

Stopień trudności uprawy: łatwa

Bardzo łatwa w uprawie i szybko rośnie. Znakomita do sałatek i dań na ciepło.

----------------------------------------

Koper ogrodowy

Stopień trudności uprawy: łatwa

To jedno z nielicznych warzyw, które toleruje małe donice i półcień na balkonie. Szybko rośnie. Na balkonie najlepiej go uprawiać na zbiór młodych listków do posypywania potraw.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-------------------------------------------------------

Miechunka peruwiańska

Stopień trudności uprawy: łatwa

To jednocześnie warzywo i roślina ozdobna. Z jej owoców można robić np. rodzynki.

-------------------------------------------------------

Mizuna

Stopień trudności uprawy: łatwy

To warzywo o jadalnych liściach. Bardzo szybko rośnie.

-------------------------------------------------------

Ogórek

Stopień trudności uprawy: średnio trudna

Uprawa ogórka na balkonie jest średnio trudna. Musi mieć żyzną ziemię, bardzo dużo słońca i być systematycznie podlewany. Uwielbia balkony zaciszne, gdzie nie ma wiatru.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-------------------------------------------------------

Papryka

Stopień trudności uprawy: łatwa

To warzywo jest łatwe w uprawie na balkonie, jeśli dobierze się odpowiednią odmianę. Ogólnie wszystkie odmiany papryki plonują w donicach, ale nie tak samo obficie. Moją ulubioną odmianą jest papryka fioletowa Oda.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-------------------------------------------------------

Pomidor

Stopień trudności uprawy: łatwa

Na balkon nadają się odmiany wysokie i karłowe. Pomidory muszą mieć dużo słońca i najlepiej rosną, gdy do donicy nasypie się kompostu zamiast zwykłej ziemi. Kompost może być nie całkiem rozłożony.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

--------------------------------------------------------

Por

Stopień trudności uprawy: średnio trudna

Pory na balkonie udają się wyłącznie w bardzo dobrej ziemi. Najlepszy jest kompost. Siewki są drobne, dlatego dla osób słabo widzących przygotowanie rozsady nie je łatwe.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

--------------------------------------------------------

Roszponka

Stopień trudności uprawy: łatwa

W uprawie doniczkowej warto ją siać jak endywię – pod koniec czerwca. Zbiera się ją wtedy jesienią, także po przymrozkach. Roszponka nie musi mieć żyznej ziemi. Toleruje też półcień.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

--------------------------------------------------

Rukola (Rokietta siewna)

Stopień trudności uprawy: łatwa

To idealne warzywo na balkon także dla początkujących. Rukola jest niewymagająca, rośnie szybko, bardzo dobrze znosi przymrozki.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

--------------------------------------------------

Rzeżucha

Stopień trudności uprawy: łatwa
Zwykle rzeżuchę uprawia się na wacie lub ligninie. Gdy rzeżucha rośnie w ziemi na dworze, jest bardziej aromatyczna. Rzeżuchę w pojemnikach na tarasie uprawiam zwykle jako poplon po bazylii.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

----------------------------------------------------------

Rzodkiewka

Stopień trudności uprawy: trudna

Uprawa rzodkiewki w donicach jest trudniejsza niż w gruncie. Dlatego nie polecam jej początkującym. Rzodkiewka zawiązuje zgrubienia korzeniowe wyłącznie na słonecznych balkonach. Musi być też systematycznie podlewana.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-----------------------------------------------------------

Sałata

Stopień trudności uprawy: łatwa

W moim ogrodzie w gruncie nie da się uprawiać sałaty masłowej czy lodowej. Pożerają ją błyskawicznie ślimaki i drutowce. Uprawa w pojemnikach to ratunek przed tymi szkodnikami (ale ślimaki i tak czasami potrafią się dostać do sałaty).

W donicach można uprawiać różne gatunki sałaty, jak sałata łodygowa, sałata masłowa, sałata rzymska.Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

-----------------------------------------------------------

Szczypiorek

Stopień trudności uprawy: łatwa

Idealne warzywo na balkon. Szczypiorek ma małe wymagania co do ziemi. Toleruje półcień. To warzywo wieloletnie, ale w donicach zimuje słabo.
Nasiona: KLIKNIJ TUTAJ

------------------------------

Trybula

Stopień trudności uprawy: łatwa

Niesamowicie pachnie! Jeden listek wystarczy, aby danie miało wspaniały aromat. To także roślina o właściwościach leczniczych.