Lizaki z jabłek Granny Smith – ciekawostki o owocach

Jabłka Granny Smith chrupać można na surowo. Albo jeść w szarlotkach, sałatkach, tartach. Robione są też z nich lizaki! To kulinarne dzieła sztuki, które kalorii mają niemało.

                                      Lizaki z jabłek Granny Smith z karmelem i cukierkami.

Jabłoń Granny Smith ma charakterystyczne owoce: zielone, chrupkie, z zielonobiałym miąższem, który praktycznie nie ciemnieje po przekrojeniu. Poza tym jabłka tej odmiany zachowują fason po upieczeniu. Dlatego zawsze wyglądają nienagannie we wszelkich daniach. Czy są smaczne? W USA prezydenci dzieleni są na tych, którzy nie lubią albo lubią jabłka Granny Smith. Ta odmiana jednak nie pochodzi jednak z USA lecz z Australii!

W czekoladzie lub karmelu

Jabłka Granny Smith są znane na całym świecie. To delikatesowe owoce dostępne w sklepach cały rok (można też jabłonkę posadzić w ogrodzie). Nie są tanie, dlatego kupuje się je często na sztuki i na specjalne okazje. Lizaki z jabłek Granny Smith też.😉 Gotowe tego typu słodycze mają oczywiście jabłka w środku. Na zewnątrz zaś są oblane czekoladą ciemną lub białą, karmelem. Bardzo często takie lizaki to raczej rodzaj deseru. Posypane są obficie orzechami, wiórkami kokosowymi i cukierkami. Kalorii mnóstwo, ale rzeczywiście smacznych.

Zobaczcie na zdjęciach i oceńcie sami!😋

                                  Lizaki z jabłek Granny Smith z karmelem i orzechami pekan.

                                         Lizaki z jabłek Granny Smith z karmelem typu toffi.

Znaleziona przez babcię

Jabłoń Granny Smith to stara odmiana. Znaleziona została przez Marię Ann Smith w 1868 r. w sadzie w okolicach Sydney (Australia). Maria miała wówczas 69 lat (zmarła dwa lata później). Stąd nazwa jabłka: Granny Smith (z angielskiego - Babunia Smith). Babcia Smith z pewnością nie spodziewała się, że ona i jej jabłonka staną się aż tak słynne.

Choć Granny Smith to odmiana australijska, jest bardzo lubiana zwłaszcza w USA. Szarlotkę z tymi jabłkami oraz żurawiną lubił prezydent Ronald Reagan. Ciasto z Granny Smith oraz cynamonem było w menu lunchu, który odbył się z okazji inauguracji Baracka Obamy na prezydenta USA.

Z jabłek Granny Smith Amerykanie robią również frytki. To ma być zdrowsza wersja niż z ziemniaków.😉

                                       Tak wygląda jabłko Granny Smith bez słodkiej polewy.

Przeczytaj także: Jabłoń Granny Smith - uprawa, odporność, zapylacze