Warzywa plonujące dwa razy w roku – co siać

Niektóre warzywa plonują dwa razy w roku. Posiane wiosną, wydają nasiona, które znowu można posiać i zebrać plon jesienią tego samego roku. To łatwe.

Polskie lato trwa tylko około 3 miesiące, czyli krótko. Aby przedłużyć czas wegetacji, trzeba robić rozsadę, np. pomidorów czy papryki.

Niektóre warzywa mają nie dość, że krótki czas wegetacji, to jeszcze dobrze znoszą przymrozki. Dzięki temu można je posiać wiosną, zebrać plon, z kilku postawionych sztuk pozostawić nasiona, a następnie posiać je i znowu zebrać plon jesienią. Wbrew pozorom to bardzo proste.

W ten sposób z jednej paczki nasion można zebrać plon, jak z nasion z dwóch paczek. Tylko w dwóch terminach – wiosną oraz jesienią.

Do takiej uprawy nadaje się kilka warzyw. Wszystkie sieje się od razu do gruntu.

Komatsuna (Kapusta japońska, Szpinak musztardowy)

To wyjątkowo mało wymagające warzywo. Jest świetne do sałatek i dań na ciepło.

Siew na wiosnę

• Marzec
• Kwiecień
• Maj – jedynie pierwsze dni

Siew na jesień

• Sierpień
• Wrzesień - tylko pierwsza połowa

Komatsuna ma jadalne liście

Nasiona komatsuny dojrzewają w lipcu. Można je posiać w sierpniu i wrześniu.

----------------------------

Mizuna (Kapusta japońska)

W smaku przypomina kapustę pekińską. Bardzo szybko rośnie, jeszcze szybciej niż komatsuna.

Siew na wiosnę

• Marzec
• Kwiecień
• Maj – tylko pierwsze dni

Siew na jesień

• Sierpień
• Wrzesień – tylko do 15 dnia tego miesiąca

Mizunę uprawia się dla jadalnych liści.

---------------------------

Rukola (Rokietta siewna)

Ma charakterystyczny zapach i smak. Idealna do sałatek i na kanapki.

Siew na wiosnę

• Marzec
• Kwiecień
• Maj – jedynie pierwsze dni

Siew na jesień

• Sierpień
• Wrzesień – do 15 dnia tego miesiąca

Liście rukoli są świetne do sałatek. 

Nasiona rukoli dojrzewają w lipcu. Już od sierpnia można je znowu siać. Wschodzą świetnie.

----------------------------------

Rzodkiewka

Uprawa rzodkiewki na jesień jest często łatwiejsza niż wiosną. Przede wszystkim rzodkiewka jesienią nie wybija w pędy kwiatostanowe, co bywa utrapieniem wiosną.

Siew na wiosnę

• Marzec
• Kwiecień
• Maj – do 3 dnia tego miesiąca

Siew na jesień

• Sierpień
• Wrzesień – do 15 dnia tego miesiąca

Rzodkiewkę można uprawiać wiosną i jesienią, czyli zbierać 2 razy w roku.

Rzodkiewka związuje dużo nasion. Można ją siać w tym samym roku. 

-------------------------------------

Szpinak

Podobnie jak rzodkiewka, szpinak nie wybija w uprawie jesiennej w pędy kwiatostanowe.

Siew na wiosnę

• Marzec – lub nawet w lutym, jak tylko ziemia odmarznie
• Kwiecień – do 15 dnia tego miesiąca

Siew na jesień

• Lipiec – ostatni tydzień
• Sierpień – pierwszy tydzień

Szpinak bardzo dobrze rośnie także w donicach.

Dojrzewające nasiona szpinaku.

------------------------------------

Warto wiedzieć

• W Polskim klimacie komatsuna, rukola, rzodkiewka i szpinak wydają nasiona tylko z siewu wiosną. Jesienią nie zdążą – jest za krótka. Część nasion warto więc zachować na wiosnę.

• Własnoręcznie zebranych nasion nie trzeba łuskać. 

• Wszystkie warzywa powyżej można uprawiać także w donicach.