Nasiona dyni żołędziowej, znanej też jako Acorn, trudno znaleźć w sklepach ogrodniczych. Gdy uda się kupić owoc w sklepie, warto wyjąć z niego nasiona do siewu. Dobrze wschodzą.
 |
| Dynia żołędziowa, znana też jako Acorn oraz Akorn. |
Owoce dyni żołędziowej przypominają mocno żebrowane żołędzie. Dlatego znane są pod nazwą Acorn (Akorn), czyli z języka angielskiego żołądź.
Dynia żołędziowa jest znakomita do dań pieczonych. Ja robię z niej kopytka (dynię piekę najpierw w piekarniku). Są rewelacyjne w smaku.😍
Dynia żołędziowa nie jest trudna w uprawie. Najwięcej problemu sprawia wielkość rośliny - potrafi dorosnąć do 10 metrów długości. Wygodnie uprawiać ją jako pnącze.
W każdym owocu dyni żołędziowej jest dużo nasion. Łatwo je wyjąć. Wystarczy trochę podsuszyć i przechować przez zimę. Sieje się wiosną - po 15 maja następnego roku.
Jak pozyskać własne nasiona dyni żołędziowej?
Krok 1
Przekroić dynię żołędziową wszerz.
Kroi się trudno bo skórka dojrzałych owoców jest bardzo twarda.
Krok 2
Wyjąć nasiona palcami.
Rozłożyć nasiona cienko na talerzyku.
Nasion nie trzeba myć wodą ani osuszać np. ręcznikiem papierowym. Usuwa się tylko grubsze włókna.
Krok 3
Odstawić talerzyk z nasionami, by podeschły. To może być np. półka w kuchni albo nienasłoneczniony parapet.
Co kilka dni nasiona warto rozgarnąć palcami, by równomiernie się wysuszyły.
Krok 4
Po około 10 dniach nasiona dyni żołędziowej można zapakować w papier. I przechować przez zimę.😎
Warto wiedzieć
- Dynie żołędziowe sieje się wiosną od razu do gruntu – między 15 a 31 maja. Pod koniec kwietnia można też zrobić rozsadę w osobnych, małych doniczkach. Wschodzą dłużej niż inne rodzaje dyń.
