To jedno z trudniejszych ziół do wyhodowania z nasion. Mięta pieprzowa (Mentha piperita) wschodzi długo, a siewki są delikatne. Za to gdy podrośnie i wypuści podziemne kłącza jest jak żelazna.
Mięta pieprzowa jest rośliną wieloletnią. Osiąga zwykle wysokość 50-70 cm, ale zdarza się, że dorasta nawet do 1 m wysokości. Stosowana jest głównie przy zaburzeniach układu pokarmowego, ale też chorobach układu moczowego, nerwicach czy osłabionym sercu. To również piękna roślina ozdobna.
 |
| Mięta pieprzowa jest łatwa w uprawie. Kłopotliwe jest jednak wyhodowanie jej z nasion. Nie jest też łatwo je zebrać. Mięta rzadko wysiewa się sama w ogrodzie. |
Uprawa mięty pieprzowej jest łatwa. Nie jest wybredna co do gleby. Starsze egzemplarze dobrze znoszą suszę. Mięta musi mieć tylko słoneczne lub półsłoneczne stanowisko. W cieniu rośnie słabo i nie kwitnie.
Najtrudniejsze w uprawie mięty jest wyhodowanie jej z nasion. Zdecydowanie łatwiej uprawiać ją z kłączy. Przewagą nasion jest jednak możliwość posiadania różnych odmian mięty w ogrodzie, na balkonie czy parapecie. Różnią się one aromatem, kwiatami, liśćmi, wysokością. Warto się więc pomęczyć:) Nasiona mięty pieprzowej: KLIKNIJ TUTAJ
Termin siewu
Idealny czas siewu to marzec-kwiecień (III-IV). Ze względu na to, że nasiona mięty są drobniejsze niż mak oraz bardzo długo wschodzą, lepiej wysiać je nie w ogrodzie lecz w skrzynce.
Skrzynkę można ustawić w szklarni lub na parapecie w domu. A gdy zrobi się cieplej, wynieść do ogrodu czy na balkon w lekki cień. Musi to być koniecznie takie miejsce, gdzie nie pada deszcz (bo zniszczy rozsadnik). Wysiana mięta jest tak delikatna, że podlewa się ją spryskiwaczem, np. do prasowania, lub kropi dłonią (ziemia powinna być zawsze delikatnie wilgotna).
Głębokość siewu
Miętę zawsze sieje się płytko – nie głębiej niż 0,5 cm. Najwygodniej napełnić skrzynkę ziemią, rozsypać nasiona i poprószyć na wierzchu ziemią.
Rozstaw nasion
Przy siewie mięty rozstaw nasion nie ma znaczenia. Można siać dość gęsto, bo potem – gdy siewki mięty osiągną 2-3 cm – i tak trzeba je przepikować. Jeśli nasiona mają być posiane rzadko, trzeba je wymieszać z suchym paskiem i dopiero wtedy siać .
Zdolność kiełkowania
Nasiona mięty zachowują zdolność kiełkowania do 2 lat, ale pod warunkiem, że były przechowywane w suchym miejscu.
Ogólnie nasiona mięty wschodzą dobrze lecz bardzo długo. Na pierwsze siewki czeka się zwykle 2 miesiące. Mi zdarzyło się czekać kiedyś nawet 4 miesiące(!), gdy już straciłam nadzieję, że wzejdą.
Mięta, gdy już „ruszy” w skrzynce to rośnie błyskawicznie. Siewki przez pierwsze tygodnie są bardzo delikatne. Łatwo je zniszczyć np. podlewaniem z konewki (lepiej kropić wodę dłonią lub używać rozpryskiwacza). Należy je też pikować do doniczek, a nie do gruntu, bo zniszczy je deszcz.
Do ogrodu młodą miętę wysadza się pod koniec lata, gdy już przestanie być tak delikatna. W następnym roku zakwitnie i stanie się pancerna, nie do zniszczenia.
 |
| Kłącza starej mięty są grubsze i mocniejsze niż perzu. To właśnie z nich najłatwiej wyhodować miętę. Uprawa z nasion jest dość trudna i długa. |
Zbiór
Miętę na suszenie zbiera się w okresie wytwarzania pierwszych kwiatostanów (ziele i liście). Przez cały sezon można obrywać liście, a potem kwiaty i świeże dodawać do sałatek, drinków, sosów, soków.
 |
| Mięta dobrze rośnie w donicach. Najlepsze są doniczki duże i głębokie. |
Kiedy i jak głęboko siać inne zioła CZYTAJ TUTAJ
