Kapusta pekińska – jak uprawiać w donicach

To warzywo łatwiejsze do uprawy w donicy niż w gruncie. Kapusta pekińska rośnie bardzo szybko. Można ją siać wiosną oraz pod koniec lata.

                                                           Kapusta pekińska w donicy.

Kapusta pekińska ma jadalne liście. Nadają się do sałatek oraz przeróżnych dań na ciepło. Choć to warzywo popularne, rzadko jest uprawiane w ogrodach. Większość z nas kupuje je w sklepie. Dlaczego?

Przede wszystkim kapusta pekińska jest łakomym kąskiem dla szkodników, zwłaszcza pchełek ziemnych.  Poza tym to warzywo, które musi być systematycznie podlewanie. Na dłuższe przesuszenie reaguje więdnięciem. Wiele osób ma też kłopot, kiedy siać kapustę pekińską. W poradnikach informacje na ten temat bywają sprzeczne.

Też miałam kiedyś problem z uprawą kapusty pekińskiej. W gruncie to była porażka z powodu pchełek ziemnych. Okazało się jednak, że kapusta pekińska jest łatwa w uprawie, ale w donicach. Po prostu w pojemnikach pchełek zwykle nie ma. Mniej problemów sprawia też podlewanie. Polecam.

1. Słońce lub półcień

Kapusta pekińska najbardziej okazała rośnie w nasłonecznionych miejscach. Jednak w bardzo ciepłe dni szybko też wysycha podłoże w donicach. Dlatego wtedy warto ją lekko cieniować, np. obok postawić donicę z kwiatem itp.

2. Jak duża donica

Kapusta pekińska korzeni się płytko. Jej system korzeniowy, w porównaniu do masy liści, jest mały.  Teoretycznie nie potrzebuje dużej donicy, ale jednocześnie ziemia powinna być zawsze lekko wilgotna. Z tego powodu małe doniczki się nie sprawdzają, bo podłoże zbyt szybko wysycha.

Doniczka do uprawy kapusty pekińskiej powinna mieć przynajmniej 10 l. Ja używam donic zrobionych z kosza na śmieci. W takim pojemniku sieję po 5-6 nasion. W miarę jak rosną wyrywam je do zjedzenia, aż zostanie jedna sztuka. Kapusta pekińska to warzywo sporych rozmiarów.

Jak zrobić donicę z kosza na śmieci CZYTAJ TUTAJ

3. Ziemia

Kapusta pekińska lubi żyzną ziemię z dużą zawartością próchnicy. Najlepszy jest kompost. Jeśli ziemia ze sklepu ogrodniczego, to z domieszką granulowanego kompostu lub granulowanego obornika (1-2 garście na 10 l podłoża).

4. Termin siewu

Kapustę pekińską można siać w doniczkach wiosną lub pod koniec lata. Nie trzeba przygotowywać rozsady (jest kłopotliwa do zrobienia bo kapusta pekińska nie lubi przesadzania). Sieje się i rośnie.

Kapusta pekińska zakwita w połowie czerwca. Staje się wtedy niesmaczna. Dlatego siew trzeba wykonać tak, że zdążyła urosnąć przed zakwitnięciem albo po terminie kwitnienia. W uprawie doniczkowej trzeba też unikać terminów z największymi upałami (bo trudno utrzymać wilgotną ziemię).

Podsumowując: kapustę pekińską najlepiej siać w donicach w miesiącach:

• Kwiecień
• Lipiec – ostatnie dni
• Sierpień – pierwsza połowa tego miesiąca

Nasiona kapusty pekińskiej sieje się na głębokość 1 cm. Są drobne jak mak.

Doniczki ustawia się od razu na balkonie i tarasie. Siewki wytrzymują przymrozki do minus 5 stopni Celsjusza.

     Kapusta pekińska zakwita w połowie czerwca. W lipcu nasiona można zebrać i posiać znowu.

5.Podlewanie

Kapusta pekińska lubi umiarkowane, systematyczne podlewanie. Powinna mieć zawsze lekko wilgotne podłoże.

6. Nawożenie

Nie ma potrzeby.

                                               Kapusta pekińska wyhodowana w donicy.

Warto wiedzieć

• Na przełomie XIX i XX wieku typowano kapustę pekińską jako warzywo przyszłości w Polsce. Długo jednak musiała czekać na popularność. W sklepach pojawiła się dopiero w latach 80. XX wieku.
• Jedną lub kilka sztuk kapusty pekińskiej z siewu wiosennego warto zostawić nasiona. Dojrzewają w lipcu. Można je posiać jeszcze w tym samym roku albo zostawić na kolejny rok.

Przeczytaj także: Warzywa przyszłości – wykaz z 1900 roku oraz Warzywa na balkonie – co uprawiać

Rabaty z kwiatów i warzyw - przykłady kompozycji

Wiele warzyw jest tak pięknych, że warto je uprawiać razem z kwiatami: na rabatach lub w donicach. Jest kolorowo, oryginalnie i apetycznie. To także sposób na maksymalne wykorzystanie powierzchni pod uprawę warzyw.

Tradycyjnie warzywa i kwiaty uprawia się oddzielnie. W praktyce nie zawsze jest taka możliwość z braku miejsca. Z reguły rezygnuje się z warzyw, bo uważa się, że nie są ozdobne. Moim zdaniem warzywa też są dekoracyjne. Czasem bardziej zwracają uwagę niż kwiaty.

Prosty sposób, by mieć i kwiaty, i warzywa to uprawa wspólna. Po prostu warzywa sieje się i sadzi obok kwiatów. Wtedy jest i coś dla oka, i coś na talerze.😊

 

Burak liściowy i nagietek

W odróżnieniu od buraków ćwikłowych, które mają jadalne korzenie oraz liście, buraki liściowe mają nadające się do jedzenia tylko liście. Za to są to liście wyjątkowo dekoracyjne i duże, zwłaszcza z ogonkami żółtymi, różowymi i czerwonymi. To idealne warzywa na rabaty kwiatowe.

Kolor kwiatów można dopasować pod odcień ogonków liściowych buraków liściowych, np. żółte nagietki.

                                                            Buraki liściowe i nagietki

Okra, cynia i aksamitka

Kwiaty okry przypominają malwy. To warzywo mało znane, ale warte uprawy. Jej owoce – także dekoracyjne - nadają daniom lekko kleistą konsystencję. Okra nie lubi być zacieniana przez inne rośliny, ale dobrze rośnie np. w towarzystwie kopru włoskiego.

Okra lubi ciepło i słońce. Uprawiać ją można np. na wysokiej grządce. U podstawy grządki posiać można kwiaty, np. cynie i aksamitki. Ich żółty kolor dopasowany jest do fioletowego odcienia okry (popularniejsze są odmiany zielone okry).

                                               Na górze okra, a na dole - aksamitki i cynie

Burak liściowy, kukurydza i petunia

Gdy petunie wydają się za bardzo zwyczajne w donicy, dosiać można po kilka nasion buraków liściowych i kukurydzy. W tej kompozycji ogonki liściowe buraków i przebarwienia na kukurydzy są różowe, by pasowały do kwiatów petunii w tym kolorze.

                                       Kompozycja z petunii, kukurydzy i buraka liściowego

Kard i pięciornik

Jedno z największych warzyw to kard. W sam raz nadaje się na króla rabat kwiatowych. Wielkością dorównuje wielu krzewom ozdobnych. Tutaj rośnie na tle kwitnących na biało pięciorników.

                                                                Kard oraz pięciorniki

Jarmuż i scewola

Jeśli tylko jest możliwość, warto sadzić jarmuż na rabatach kwiatowych. To wyjątkowo dekoracyjne warzywo. Uprawiać go można także w donicach. Jarmuż pięknie wygląda np. w kompozycjach ze scewolą.

                                                        Kompozycja z jarmużu i scewoli

Kapusta ozdobna i chryzantema

To pomysł na rabatę jesienną. Kapusty ozdobne mają bajkowe kolory i kształty. Drobne kwiaty chryzantem są dla nich piękną oprawą.

                                                Kapusta ozdobna wśród chryzantem