Rukola zawiązuje nasiona w łuszczynach, które przypominają z wyglądu strąki. |
Rukola, znana też jako rokietta siewna, to świetne warzywo do sałatek. Ma charakterystyczny, pikantny smak i zapach.
Uwielbiam rukolę, więc sieję jej mnóstwo. Jednak w sezonie kupuję nasion tylko 1-2 torebki. Reszta to nasiona własne, zebrane z wyhodowanej rukoli.
Rukola zawiązuje nasion bardzo dużo. Są niewielkie, zebrane w łuszczynach przypominających kształtem strąki. Łuskanie, czy jak kto woli młócenie, nasion rukoli to żmudna praca – jak przebieranie maku.
Pędy rukoli z nasionami mają do 100 cm długości. |
ZDECYDOWANIE wygodniej siać nasiona z łuszczynami. Rukola rośnie jak las.😊
Rukolę w moim ogrodzie najczęściej uprawiam w donicach. Po prostu w warzywniku brakuje mi na nią miejsca.
Jak siać niewyłuskane nasiona rukoli? To proste.
1. Zbiór nasion rukoli
Pędy rukoli z dojrzałymi łuszczynami zbieram do głębokiej miski. Odstawiam w cień, w przewiewne miejsce, by podeschły. Następnie palcami kruszę łuszczyny i odrzucam grubsze pędy. Łuszczyn nie wybieram.Wysuszone pędy rukoli z nasionami. |
2. Doniczka z ziemią
Do doniczki wsypuję ziemię, ale nie do pełna. Chodzi o to, by zmieściły się łuszczyny z nasionami.Doniczki nie napełnia się ziemią po brzegi. |
3. Warstwa łuszczyn z nasionami
Łuszczyny rukoli układa się luźno, cienką warstwą. Nie można przesadzić z grubością warstwy, bo rukola wzejdzie za gęsto i będzie miała drobne liście. Nasion w łuszczynach jest mnóstwo.Łuszczyny rukoli z nasionami układa się na powierzchni ziemi. |
4. Przykryć ziemią
Na koniec łuszczyny lekko przykrywa się ziemią (maksymalnie 1 cm).Łuszczyny rukoli przykrywa się cienką warstwą ziemi. |
5. Podlewanie
Posianą rukolę podlewa się umiarkowanie, tak by ziemia była lekko wilgotna lecz nie mokra.Rukola wschodzi już po 4-6 dniach (trochę dłużej, gdy jest bardzo zimno). Łuszczyny w ziemi w ogóle nie przeszkadzają siewkom.
Posianą rukolę wystarczy podlewać. |
Do jedzenia rukola nadaje się po 3-6 tygodniach. Nawet kilka listków rukoli sprawia, że sałatki wspaniale pachną i smakują.
Rukola wyhodowana z nasion posianych razem z łuszczynami. |
Warto wiedzieć
- Rukolę sieje się wiosną - w marcu, kwietniu i ewentualnie pierwszych dniach maja, oraz pod koniec lata – w sierpniu i do 15 września.
Więcej o siewie rukoli z własnych nasion CZYTAJ TUTAJ