Roszponka to kuzynka sałaty. Jest niewymagająca, nie choruje, jest odporna na mróz oraz wspaniale smakuje w sałatkach i na kanapkach. Uprawiam ją od wielu lat. Przerwy w zbiorach są tylko zimą, gdy leży śnieg, oraz latem, gdy roszponka wydaje nasiona (wtedy jest twarda i niesmaczna). Jak ją zrywać?
1. Wyrywamy całe rośliny (wraz z korzeniami). Nie warto obrywać samych listków, jak to się robi np. w przypadku sałaty masłowej.
2. Obrywamy większe listki i młode pędy kwiatowe (pojawiają się pod koniec kwietnia). Można też jeść kwiaty! Są niepozorne, ale ja używam ich do dekoracji dań, którą się zjada. Mniej więcej od drugiej połowy maja roszponka robi się twarda - to czas, gdy zawiązuje nasiona.
Korzenie i pozostałe listki wyrzucamy na kompost.
3. Listki i pędy polecam zbierać od razu do durszlaka. Najlepszy jest z dużymi dziurkami, tak aby piasek mógł swobodnie spłynąć wraz z wodą (piasku prawie nie ma, jeżeli roszponkę uprawia się na ściółce, np. ze słomy).
4. SMACZNEGO!
O uprawie roszponki CZYTAJ TUTAJ
Wyszukaj w Niepodlewam
Subskrybuj:
Komentarze do posta
(
Atom
)
Newsletter
Najczęściej czytane w tym tygodniu
-
To niegroźne gady dla człowieka. Jednak - z różnych względów - nie każdy chce mieć zaskrońce w ogrodzie. Szczególnie w maju i czerwcu, gdy m...
-
Cukinia ma dwa rodzaje kwiatów: żeńskie i męskie. Tylko z żeńskich powstają owoce. Jak je odróżnić? Wszystkie kwiaty cukinii są żółte i po...
-
Wiele odmian cukinii ma liście w plamy. To nie objawy choroby lecz naturalny wzór liści. Opryski nie są potrzebne. Wręcz przeciwnie – srebr...
-
Ostrokrzew i mahonia bywają mylone, bo mają podobne zimozielone liście. Obu roślin używa się do robienia stroików na Boże Narodzenie i grob...
-
W moim ogrodzie nie robię absolutnie nic, aby pozbyć się ślimaków. Oczywiście podjadają tu i ówdzie rośliny lecz nie są to szkody, przez któ...
-
Gdy fasola słabo zawiązuje strąki i nasiona, warto sprawdzić, czy powodem nie jest przypadkiem złe sąsiedztwo. Bo to warzywo, które obok nie...
-
Cukinia w swoim życiu wydaje 20-40 kwiatów. Jednak tylko z niektórych powstają owoce. Powody są różne. Cukinia, jeśli już zawiąże owoce,...
-
Ze zbiorem cukinii lepiej nie czekać, aż będą wyglądały jak na opakowaniu z nasionami. Bo wtedy są twarde jak kamień. Najlepszy smak mają c...
-
Prowadzi tak skryty tryb życia, że latami można nie wiedzieć, że w ogrodzie mieszka padalec. Z reguły to nawet spora rodzina! Nie trzeba się...
-
W maju floksy szydlaste tworzą piękne poduszki kwiatów - białe, różowe lub fioletowe. Kwitnienie, choć już nie tak obfite, powtarzają w sier...
Też u siebie opatentowałam ten system, tyle, że zbieram do sitka od suszarki do sałaty... Można wypłukać i odwirować. :) Dlaczego nie podlewasz swojego ogrodu??
OdpowiedzUsuńKiedyś latem zawsze brakowało u mnie wody w kranach. Nie można się było wykąpać, a co dopiero podlać ogród. To była udręka. Zmodernizowałam więc ogród. Przede wszystkim zlikwidowałam trawnik, zaczęłam wszystko ściółkować i wprowadziłam rośliny bardziej odporne na brak wody.
OdpowiedzUsuńTeraz już nie mam problemu z wodą, ale i tak wolę nie podlewać. Mam więcej czasu i niższe rachunki za wodę. Podlewam sporadycznie niektóre rośliny, np. pomidory, gdy jest sucho.
Rozumiem, dziękuję za odpowiedź! :)
OdpowiedzUsuń